Один из самых древних после воды и молока напитков – пиво – известен еще со времен шумеров и Древнего Египта. Египтяне называли его «жидким хлебом», а дневной рацион строителей пирамид состоял из двух хлебцев, головки лука и двух кувшинов пива.
Пиво – напиток с довольно интересным вкусом, а значит, он может органично дополнить не только сушеную и вяленую рыбу, чипсы и всевозможные снеки, но и многие другие блюда. Если попробовать проанализировать, что едят с пивом в разных странах, получится меню, поражающее своим разнообразием.
При этом есть множество блюд, которые готовятся с применением пива. И любители кулинарии знают, что этот волшебный напиток способен превратить простое блюдо в настоящий кулинарный шедевр.
Широко используется пиво в кулинарии во всем, что касается мясных блюд. Если хорошо обжаренное мясо залить темным пивом и засыпать специями (сельдерей, лимонная цедра, тмин) и протушить, то получится замечательное сытное пропитавшееся мясо.
Многие пробовали использовать пиво как составляющую маринада для шашлыков. Ввиду своей консистенции оно в этом случае даже перегнало по популярности вино и уксус. Пиво хорошо гармонирует с жирной рыбой – сто пятьдесят грамм пива хватит и на тушение, и на соус.
В мировой кухне, особенно в тех странах, где пиво занимает одно из первых мест в массовой культуре, существует множество рецептов пивных супов. А свой рецепт приготовления слоеного теста с помощью пива и сдобных блинчиков на пиве есть у каждой хозяйки.
Магазин «Пиво» предлагает вам вспомнить любимые рецепты блюд на пиве, а также попробовать освоить новые и приглашает принять участие в конкурсе рецептов блюд из пива «Пивная кулинария».
Присылайте свои рецепты и фотографии блюд на адрес pivo@navigator-ural.ru или приносите в магазин «Пиво» по адресу ул.Ленина, 44. Авторов всех рецептов ждут подарки от магазина «Пиво», а блюда по самым интересным рецептам мы приготовим. Результаты вы сможете увидеть на страницах газеты «Навигатор». Окончательные итоги конкурса будут подведены 1 марта на праздновании Дня пива.
Давайте порадуем себя и своих гостей новыми и интересными блюдами, которые смогут сделать удовольствие от любимого напитка поистине праздничным!
Магазин «Пиво»: г.Краснотурьинск, ул. Ленина, 44.
Заказ пива по телефонам: (34384)3-00-71, 8(953)387-74-57.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
В народе правильно говорят: "Пиво – не водка". Действительно, по своим токсикологическим характеристикам пиво, с учетом потребляемого количества, гораздо хуже водки, оно даже хуже самогона!
Главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко говорит: "Не СПИД, не туберкулез погубят Россию, а пивной алкоголизм среди юного поколения".
Ср 22.09.2010 21:47 | IP-адрес записан