информационный портал
Как сообщила Анна Корвякова, помощник санитарного врача Роспотребнадзора, существуют несложные правила по сбору и приготовлению грибов. Не стоит собирать сомнительные грибы – если нет уверенности, что гриб безобиден, то лучше его не брать. Не рекомендуется собирать грибы у дорог - в них высоко содержание свинца и они могут быть опасными для здоровья.
Что касается приготовления грибов, то стоит строго придерживаться рецептуры приготовления, а при консервации нельзя использовать герметичные крышки.
Не рекомендуется приобретать грибы на улице. Никто не дает гарантии, что грибник, собравший их, достаточно хорошо разбирается в сборе грибов.
Вообще не рекомендуется приобретать продукты в местах несанкционированной торговли. Приобретая овощи и фрукты на рынке нужно обратить внимание на их внешний вид. Не стоит покупать овощи со следами порчи или гниения. Бахчевые культуры при продаже не разрешается разрезать. Так же нельзя хранить их на земле без специальных поддонов.
Соблюдая эти несложные правила, вы обезопасите себя и свих близких от отравления и сохраните свое здоровье.
Информационная служба ТК «ГРАД»
Grad (Grad@krasnoturinsk.ru)
|
|
При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на krasnoturinsk.ru обязательна. |
| © 2002-2010 www.krasnoturinsk.ru | |