Этот штамм не страшен нам
В последнее время вспышки гриппа птиц зарегистрированы в ряде южных областей РФ и стран СНГ. С наступлением весны возросла угроза распространения заболевания на север страны в связи с миграцией перелетных птиц, являющихся природным резервуаром и переносчиком вирусов гриппа птиц и человека.
Насколько защищены мы, потребители мяса кур, от этой напасти? Какие мероприятия проводятся на птицефабрике нашего города с целью недопущения на нее штамма вируса? С такими вопросами наш корреспондент обратился к старшему ветеринарному врачу отделения «Краснотурьинское» птицефабрики «Среднеуральская» Ангелине Павловне Лубянской.
– За два дня до вашего визита, 1 марта, представителями Россельхознадзора и Роспотребнадзора была проведена комплексная проверка птицефабрики по соблюдению ветеринарно-санитарных требований. За исключением ряда замечаний комиссия вынесла удовлетворительную оценку проводимым нами мероприятиям.
– То есть во всеоружие в связи с угрозой гриппа вы подняты не сейчас?
– Еще в июле прошлого года Министерство сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области, государственная ветеринарная инспекция обязали все птицеводческие предприятия области обеспечить строгий ветеринарно-санитарный режим и ввести в действие планы мероприятий по недопущению заноса птичьего гриппа на предприятия.
С того времени нами осуществляется непрерывный эпизоотический мониторинг, усилено внимание за клиническим состоянием птицы, проведена стопроцентная вакцинопрофилактика работников против гриппа. Одним словом, на предприятии введен режим «закрытого типа».
– В чем он выражается?
– Запрещен въезд, вход посторонних лиц, транспорта на территорию фабрики. Усилен контроль за ввозом кормов, инкубационного яйца - их мы перевозим только со Среднеуральской птицефабрики. Таким образом придерживаемся внутрихозяйственных перевозок и исключаем ввоз из других регионов и хозяйств.
Работникам рекомендовано не выезжать за границу, а отправляющиеся в отпуска должны сообщать как о месте пребывания, так и о дате возвращения. После чего в течение 7 дней они не имеют права появляться на работе и проходят своеобразный карантин.
– Ангелина Павловна, все это можно отнести к режимным мерам. А в чем выражаются профилактические мероприятия?
– В декабре-январе мы специально провели реконструкцию кормоцеха во избежание россыпи кормов. Сейчас их разгрузку мы производим непосредственно в цех, минуя перевалку через автотранспорт и погрузчики.
Сумели мы перекрыть доступ дикой птицы к кормам, воспрепятствовали ее залету в производственные помещения, для чего дополнительно закрыли сеткой вентиляционные шахты и вентиляторы. Залетная (синатропная) птица (голуби, воробьи, синицы) на территории фабрики отсутствует.
Силами ветслужбы и ЦГСЭН проводим совместную работу по дезинсекции и дератизации, исключая таким образом перенос вируса насекомыми и грызунами. Для этого имеется необходимый запас дезинфицирующих средств.
Перед заселением новой партии цыплят осуществляем тщательную подготовку корпусов - механическую чистку, мойку, побелку и последующую дезинфекцию. Затем в течение семи дней корпус отдыхает, проходя так называемый период санации.
– Ну и как чувствует себя птица? Случались ли подозрительные отклонения?
– Делается все, чтобы избежать этого. Все поголовье мы регулярно вакцинируем против болезни Ньюкасла (чумы птиц). Еще в прошлом году мы начали проводить через каждые два месяца серологический мониторинг. Отправляем в областную ветеринарную лабораторию на исследование сыворотку крови бройлеров на наличие антител к вирусу гриппа птиц подтипа Н5 N7.
Птица подвергается ежедневному клиническому осмотру. Павшие бройлеры подлежат патологоанатомическому вскрытию для установки причин, вызвавших их гибель.
– Ангелина Павловна, сколько насчитывает поголовье птицы?
– 200 тысяч цыплят-бройлеров.
– Краснотурьинцев интересует, какой процент от этого количества может попасть на прилавки торговой сети города?
– Абсолютно вся наша продукция отправляется на головное предприятие - Среднеуральскую птицефабрику. Но даже в случае открытия нами торговли здесь, у горожан нет повода опасаться употребления нашей птицы.
