Новость

Чт 24.01.2013

РА МедиаГрупп

Животные

автор: РА МедиаГрупп

просмотров: 2214

Для печати

Разведение страусов в России

В России страус хоть и является экзотической птицей, но в последние годы среди фермерских хозяйств стали появляться страусинные фермы. При этом стоит отметить, что они приносят неплохой доход.

Страус является самой крупной птицей из всех живущих на земле и в высоту может достигать 2,7 метров. По своему существу эти птицы являются травоядными и поэтому в осиновом питаются травой и кустарниками на пастбищах, а также они могут использовать в пищу насекомых или мелких позвоночных. Вот почему разведение страусов в России стало так популярно, так как для их кормления не нужна какая-либо экзотическая пища. Несмотря на то, что страусы привыкли к сухому жаркому климату, они хорошо переносят сквозняки, но, несмотря на это вполне могут переносить холод и даже гулять по снегу. Но для того, чтобы содержать их в помещении, там необходимо обязательно поддерживать температуру до +15 градусов.

Страусы могут доживать до 60-70 лет, а производительность самок сохраняется на протяжении 25-30 лет, самцов – до 40 лет. Половозрелыми самки становятся между вторым и третьим годом жизни, а самцы на год позднее. В первый сезон яйценоскости самка откладывает от 10 до 30 яиц, и со временем это количество увеличивается до 40-70 штук. При этом стоит отметить, что она откладывает яйца каждые два-три дня, в среднем до 20 яиц. В результате этого, хорошая группа размножения может производить яйца с нормой оплодотворенности до 90%, и так на протяжении 25-35 лет, что является отличной долгосрочной инвестицией, если закупить несколько пар для размножения. Как правило, хорошо себя зарекомендовали африканские черные одомашненные страусы, которые являются наиболее выгодными для размножения, так как у них короткий период выращивания, а это означает, что расходы будут минимальными. Среди них самки регулярно кладут от 80 и более яиц.

Преимущество страусов состоит именно в том, что они очень устойчивы к перепадам температур и поэтому могут успешно размножаться почти во всех климатических зонах. Если говорить о пищевой ценности, то они не только ценятся своими яйцами, но также их мясо отличается пониженным содержанием холестерина, а также высоким содержанием белков и оно богато микроэлементами. Кроме того, страусинное мясо очень хорошо впитывает различные специи, что очень высоко ценится в китайской, итальянской и мексиканской кухне. А яйца страуса ценятся не только за низкое содержание холестерина, но и ненасыщенных жирных кислот. Но для того, чтобы сварить такое яйцо вкрутую, его необходимо варить в течение 75 минут.

Дата публикации: 24.01.13



← Назад  ↑ Вверх  ↓ Вниз  § На главную 



Добавить свой комментарий
   
Поля помеченные знаком * обязательны для заполнения.
Комментарии к новостям на данной странице отражают исключительно мнения их авторов или пользователей, их опубликовавших. Администрация сайта оставляет за собой право удалять или корректировать комментарии по своему усмотрению.
 
 Популярные новости
 Последние комментарии



При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на Краснотурьинск.ру обязательна.
© 2002-2021  Краснотурьинск.ру