информационный портал
Правильное питание – это целая философия, в удовольствии вкусно и сытно поесть вряд ли себе кто - нибудь откажет. Употребление некачественных пищевых продуктов является одной из главных причин возникновения заболеваний - предупреждает территориальный отдел Управления Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Антонина Заслонова – заместитель начальника территориального отдела Роспотребнадзора в гг. Краснотурьинске, Карпинске, Волчанке:
Как известно, пищевые продукты являются причиной возникновения различных заболеваний; например, пищевые продукты, которые загрязнены микробиологическими загрязнителями, приводят, чаще всего, к возникновению инфекционных заболеваний. Это, прежде всего, сальмонеллёз, острые кишечные заболевания, дизентерия, а также употребление некачественных продуктов может привести к возникновению пищевого отравления.
За последние два года, утверждают специалисты, качество пищевых продуктов по микробиологическим показателям улучшилось. В частности, снизился процент неудовлетворительных проб продуктов мясоперерабатывающей и пивобезалкогольной промышленности.
Антонина Заслонова – заместитель начальника территориального отдела Роспотребнадзора в гг. Краснотурьинске, Карпинске, Волчанке:
Но, в то же время, наблюдается незначительное ухудшение пищевой продукции, которая вырабатывается предприятиями общественного питания. Самыми неблагополучными в эпидемотношении являются холодные закуски. Но, несмотря на кажущиеся улучшения качества пищевых продуктов торговли, всё же актуальной проблемой является высокий процент неудовлетворительной продукции, которая реализуется на предприятиях торговли, в частности, молочная продукция и салаты промышленного производства, которые реализуются в магазинах.
Основными причинами существующей проблемы является нарушение правил санитарного законодательства на предприятиях торговли, а также -нарушение условий хранения и реализации продукции с истекшим сроком годности. За 9 месяцев текущего года более 220 человек привлекли к административной ответственности, сумма штрафов составляет свыше 200 тысяч рублей. Была приостановлена и запрещена реализация более 100 партий пищевых продуктов: это молочная, мясная продукция. Было забраковано более 70 литров пива и 80 килограммов овощей. Основной причиной брака является нарушение условий хранения продуктов питания.
Антонина Заслонова – заместитель начальника территориального отдела Роспотребнадзора в гг. Краснотурьинске, Карпинске, Волчанке:
Известно, что молочная продукция поступает на предприятия торговли не стерильная. Нормируется достаточное количество микроорганизмов в данной продукции, но при нарушении условий хранения и сроков реализации микроорганизмы начинают размножаться и при этом выделяют токсины, которые приводят к пищевым отравлениям, либо инфекционным заболеваниям человека.
Избежать покупки некачественного товара все же можно, главное – необходимо быть внимательными.
Антонина Заслонова – заместитель начальника территориального отдела Роспотребнадзора в гг. Краснотурьинске, Карпинске, Волчанке:
В целях профилактики инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, я обращаюсь к жителям города Краснотурьинска. При покупке пищевых продуктов в магазинах обязательно обращайте внимание на маркировку товара, в частности, обращайте внимание на дату выработки, на срок реализации, на срок годности продукции. Этим вы сохраните своё здоровье, и здоровье своих близких!
Информационная служба ТК «ГРАД»
Евгения Заворохина, Илья Витютин (grad@krasnoturinsk.ru)
|
|
При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на krasnoturinsk.ru обязательна. |
| © 2002-2010 www.krasnoturinsk.ru | |