9 Мая повара столовых промплощадки БАЗа приготовили праздничное меню. Вместо привычных котлет и бифштексов работников завода ждал «офицерский паек» или «подвиг разведчика». 

 - В День 75-летия Великой  Победы и юбилея  завода мы решили дать «боевые» названия блюдам из традиционного меню, - говорит повар столовой №7 Ирина Кокурина. - Чтобы как-то подчеркнуть настроение этого особенного дня, чтобы заводчане, которые сегодня вышли на смену, почувствовали праздник. 

Праздничное настроение создает и отдельный стол, оформленный в военной тематике. Сотрудницы столовой создали гастрономическую композицию из продуктов, которые входили в солдатский паек. Это черный хлеб, гречневая каша, лук и «наркомовские сто грамм». 

 - 9 Мая - особенная для меня дата, - делится кассир заводской столовой Татьяна Алмаева. - Для оформления праздничного стола я даже принесла фотографии своего деда, -  Мельникова Александра Тихоновича, который служил в разведке и дошел до Берлина, где и были сделаны эти фотографии. 

Сотрудницы столовой говорят, что заводчане не сразу замечают праздничное меню, но если обратить их внимание на названия блюд - сразу начинают улыбаться и поздравлять друг друга и работников общепита.

9 Мая блюда из праздничного меню, только в одной заводской столовой, попробовали почти 100 работников БАЗа.

Текст и фото Юлии Лекомцевой