В преддверии новогодних праздников, насыщенных угощениями и подарками, сотрудники детской поликлиники Краснотурьинска напомнили родителям об особенностях питания дошкольников и поделились секретами формирования полезных пищевых привычек.
Дошкольники – это уже не малыши, которые в своем питании полностью зависят от родителей и находятся под их постоянным наблюдением. Они посещают детский сад, где кушают вместе, общаются со сверстниками, перенимая их привычки, а также активно выражают свои собственные предпочтения. Научить их тому, что будет формировать их организм на протяжении все оставшейся жизни, − целое искусство, которое нужно освоить родителям. На помощь им приходят также медицинские работники, повара и воспитатели.
«Хорошие привычки в отношении здорового образа жизни и, в частности, питания – это большой задел в профилактике многих заболеваний, − говорит заведующая педиатрическим отделением детской поликлиники Краснотурьинска Марина Любимова. − Сбалансированное сочетание белков, жиров, минералов, клетчатки и других питательных веществ позволяет детскому организму развиваться правильно, а это – защита от развития хронических заболеваний. А фрукты и овощи также помогают входящими в их состав витаминами иммунитету ребенка в сезон простуд».
По словам врача, система пищеварения у ребенка дошкольного возраста еще не сформирована окончательно. Поэтому не рекомендуется покупать приготовленные блюда в магазинах, увлекаться лакомствами с большим количеством добавок, включать в рацион острое, соленое и продукты с содержанием большого количества сахара.
«В Новый год ребята, конечно же, ждут угощений и подарков. Но задача родителей – не позволить ребенку переборщить, а также сделать лакомства и перекусы привычкой. Попробуйте заменить часть сладостей на натуральные – вяленые или свежие фрукты, орешки. Даже в каникулы старайтесь соблюдать регулярность приемов пищи. Но те продукты, которые вы хотите сделать для ребенка привычными – например, морковку или витаминные напитки, пусть будут доступны ему всегда», − советует медицинская сестра МА ДОУ №29 Наталия Фадеева.
То, как питается ребенок, по опыту Наталии Августовны, в огромной степени зависит от традиций, которые сложились в его семье. Поэтому родителям она советует прикладывать усилия в первую очередь к формированию собственных привычек. И предстоящие каникулы – это отличная возможность улучшить что-то в питании всей семьи.
«Если малыш готовит вместе с мамой – насколько позволяет его возраст и навыки, он обязательно захочет попробовать то, что получилось в итоге. И даже «нелюбимые» ингредиенты он сможет включить в блюдо тем способом, который выберет сам. Задача взрослого – принять его индивидуальность, предложить варианты, рассказать о полезности в увлекательной форме, – говорит Наталия Фадеева. − Пригласите в эту игру всю семью или друзей вашего малыша; полученные в процессе такого общения позитивные эмоции станут для всех хорошей ассоциацией со здоровым питанием».
Подобным образом Наталия Августовна совместно с сотрудниками пищеблока и воспитателями проводила мастер-классы для воспитанников детского сада №29. По ее словам, ребята достаточно легко приходили к пониманию того, что приготовление пищи − это труд, который нужно ценить, и намного лучше усваивали, что такое витамины и какие правила гигиены должен соблюдать повар.
